Recette pizza tunisienne (vidéo)

Ingrédients pizza tunisienne, il vous faut:

Pour la pâte:

  • 750 grammes de farine
  • 40 grammes de levure boulangère fraîche
  • 10 grammes de sel
  • 1 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre, d’origan et de thym
  • 7 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 300 ml d’eau tiède

Pour la sauce:

  • 5 tomates coupées
  • 2 oignons rouges
  • 2 oignons jaunes
  • 3 gousses d’ail
  • 1 cuillère à café : sel, origan, thym, piment en poudre
  • 1 cuillère à café de tabel w carwiya (coriandre et carvi en poudre)

Pour la Garniture :

  • Olives vertes
  • Anchois
  • Thon
  • 200 grammes de gruyère râpé
Catégorie : Recettes pizza
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